¿Estás cansad@ de vivir a «dieta»? ¿Fracasás en cada intento? ¿Sentís frustración?
¡Acá te voy a explicar el POR QUÉ de esto!
El dietismo crónico (la deprivación calórica, nutricional, cognitiva o hedónica) dispara respuestas en el humano. Estas respuestas son mecanismos adaptativos psicobiológicos al descenso de peso: al cuerpo no le gusta perder nada!
El dietismo crónico es el mejor predictor de ganancia de peso (cuando la dieta de la luna, de la manzana, de las cero harinas, de la almeja se termina genera un rebote de peso si o si)
Los individuos que realizan dietas extremas ganan más peso en comparación con la persona que nunca realizó ninguna dieta.
Es por esto que los nuevos profesionales en nutrición nos ocupamos de mantener y mejorar los HÁBITOS ALIMENTARIOS y no de hacer «dietas».
